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關于建立回民定點屠宰場的建議

[ 作者: | 發(fā)布時間:2017-09-16 | 瀏覽:7676次 ]

群眾路地區(qū)屬于全市回族群眾居住最集中的地方,按照伊斯蘭教習俗,日常飲用的肉食品多以牛羊肉為主。目前,供給牛羊肉的屠宰戶有四十余戶,遍布各個村莊。伊斯蘭教的習俗是每天早晨三點至四點進行牛羊屠宰、運送,嚴重影響了居民的生活休息。此外,回民分散屠宰,不利于管理,對環(huán)境保護也有極大的影響:一是屠宰后血水橫流、糞便遍地,整個村莊到處散發(fā)著一股異味;二是影響鄰里和諧以及民族團結,由于生活環(huán)境受到影響,其他居民與屠宰戶之間時有摩擦,一旦矛盾不能及時調(diào)解,極易產(chǎn)生民族糾紛與沖突,對社會的穩(wěn)定和諧造成一定影響;三是分散隱蔽式屠宰不利于牛羊肉食品安全檢疫監(jiān)測。

為此,委員建議:有關部門聯(lián)合調(diào)研,合理選點,建立一個回民定點屠宰場。